- 커피+스무디 결합한 무인카페, ‘운영구조’까지 설계하다
- 신제품 JL36B부터 듀발 FC-1까지… 카페 장비의 새로운 기준 제시
[사진: 2026 서울커피엑스포 ‘에이덴’ 부스]
카페 장비 전문 기업 에이덴이 서울커피엑스포 2026에 참가해, 자동화 중심으로 빠르게 재편되고 있는 카페 시장에 대응하는 ‘통합 운영형 무인카페 솔루션’을 선보인다.
최근 카페 산업은 인건비 상승과 운영 효율성 문제로 인해 무인화·자동화 흐름이 가속화되고 있다. 이에 따라 단순 장비 도입을 넘어, 메뉴 구성과 재료 공급, A/S까지 연결된 ‘운영 구조’ 자체가 경쟁력으로 부각되고 있다.
에이덴은 이번 전시에서 최신 무인카페 자판기 ‘제티노(JETINNO) JL580’과 셀프 스무디 머신 ‘티파이브(TEAF5)’를 결합한 무인카페 모델을 중심으로, 커피와 스무디를 동시에 운영할 수 있는 복합 음료 솔루션을 공개한다. 기존 무인카페가 커피 중심의 단일 메뉴 구조에 머물렀다면, 메뉴 확장을 통해 매출 구조를 다각화할 수 있는 모델을 제시한 것이 특징이다.
특히 이번 솔루션은 장비 공급을 넘어 원두, 파우더, 시럽, 냉동 과일컵 등 음료 재료 전반을 함께 공급할 수 있다는 점에서 차별화된다. 여기에 장비 A/S와 운영 관리까지 하나의 체계로 통합 제공되며, 운영자는 복수의 공급처를 관리할 필요 없이 일원화된 시스템으로 카페를 운영할 수 있다.
또한 두 장비를 하나의 콘셉트로 구성할 수 있는 전용 가구까지 함께 제공함으로써, 공간 디자인과 운영 효율성을 동시에 고려한 ‘완성형 무인카페’ 모델을 구현했다. 해당 패키지는 이미 대형 종합병원, 물류센터, 기업 고객센터 라운지 등 다양한 상업 공간에 도입되며 실질적인 운영 사례를 확보하고 있다.
[사진: 에이덴에서 제 티노 JL580 무인카페 머신과 셀프 스무디 머신을 세트로 구성한 부스를 선보이고 있다]
이번 전시에서는 제티노 전자동 커피머신의 최신 라인업도 함께 공개된다. 최근 국내 안전인증(KC)을 완료한 신제품 ‘JL36B’는 이탈리아 디자인을 적용한 외관과 분리형 호퍼 구조를 통해 유연한 원두 운영이 가능하며, 최대 180mm까지 높이 조절이 가능한 추출구로 벤티컵 사이즈까지 대응할 수 있다.
이와 함께 더블 원두 및 더블 파우더 구성이 가능한 ‘JL38’, 기어 펌프 기반의 강력한 스티밍 성능을 갖춘 ‘JL60’ 등 다양한 고성능 상업용 커피머신 라인업이 함께 전시되며, 전시 기간 동안 한정 특가 프로모션도 진행될 예정이다.
[사진: 인비전 커피에서 자체 로스팅 원두와 듀발(Duvall) 커피머신 시연을 선보이고 있다]
한편, 에이덴의 로스팅 브랜드 ‘인비전 커피(ENVISION COFFEE)’는 유량 제어 기반 에스프레소 머신 ‘듀발(DUVALL) FC-1’을 활용한 시연을 진행한다. 기존 압력 중심의 추출 방식과 달리, 유량을 직접 제어함으로써 동일한 원두에서도 다양한 풍미를 구현할 수 있는 것이 특징이다.
현장에서는 1:1 시연 상담을 통해 추출 프로파일에 따른 맛의 차이를 직접 체험할 수 있으며, 인비전 커피의 대표 블렌드 원두와 함께 다양한 커피 경험을 제공할 예정이다.
에이덴 관계자는 “카페 시장은 단순 자동화를 넘어 ‘운영 효율’과 ‘메뉴 확장’, 그리고 ‘관리 일원화’까지 요구되는 단계로 진입하고 있다”며 “이번 전시를 통해 장비, 재료, A/S를 하나로 묶은 현실적인 카페 운영 모델을 제시할 것”이라고 밝혔다.
이어 “창업자뿐만 아니라 병원, 기업, 공공시설 등 다양한 공간에서 적용 가능한 새로운 F&B 운영 방식을 직접 확인할 수 있는 기회가 될 것”이라고 덧붙였다.
- 커피+스무디 결합한 무인카페, ‘운영구조’까지 설계하다
- 신제품 JL36B부터 듀발 FC-1까지… 카페 장비의 새로운 기준 제시
[사진: 2026 서울커피엑스포 ‘에이덴’ 부스]
카페 장비 전문 기업 에이덴이 서울커피엑스포 2026에 참가해, 자동화 중심으로 빠르게 재편되고 있는 카페 시장에 대응하는 ‘통합 운영형 무인카페 솔루션’을 선보인다.
최근 카페 산업은 인건비 상승과 운영 효율성 문제로 인해 무인화·자동화 흐름이 가속화되고 있다. 이에 따라 단순 장비 도입을 넘어, 메뉴 구성과 재료 공급, A/S까지 연결된 ‘운영 구조’ 자체가 경쟁력으로 부각되고 있다.
에이덴은 이번 전시에서 최신 무인카페 자판기 ‘제티노(JETINNO) JL580’과 셀프 스무디 머신 ‘티파이브(TEAF5)’를 결합한 무인카페 모델을 중심으로, 커피와 스무디를 동시에 운영할 수 있는 복합 음료 솔루션을 공개한다. 기존 무인카페가 커피 중심의 단일 메뉴 구조에 머물렀다면, 메뉴 확장을 통해 매출 구조를 다각화할 수 있는 모델을 제시한 것이 특징이다.
특히 이번 솔루션은 장비 공급을 넘어 원두, 파우더, 시럽, 냉동 과일컵 등 음료 재료 전반을 함께 공급할 수 있다는 점에서 차별화된다. 여기에 장비 A/S와 운영 관리까지 하나의 체계로 통합 제공되며, 운영자는 복수의 공급처를 관리할 필요 없이 일원화된 시스템으로 카페를 운영할 수 있다.
또한 두 장비를 하나의 콘셉트로 구성할 수 있는 전용 가구까지 함께 제공함으로써, 공간 디자인과 운영 효율성을 동시에 고려한 ‘완성형 무인카페’ 모델을 구현했다. 해당 패키지는 이미 대형 종합병원, 물류센터, 기업 고객센터 라운지 등 다양한 상업 공간에 도입되며 실질적인 운영 사례를 확보하고 있다.
이번 전시에서는 제티노 전자동 커피머신의 최신 라인업도 함께 공개된다. 최근 국내 안전인증(KC)을 완료한 신제품 ‘JL36B’는 이탈리아 디자인을 적용한 외관과 분리형 호퍼 구조를 통해 유연한 원두 운영이 가능하며, 최대 180mm까지 높이 조절이 가능한 추출구로 벤티컵 사이즈까지 대응할 수 있다.
이와 함께 더블 원두 및 더블 파우더 구성이 가능한 ‘JL38’, 기어 펌프 기반의 강력한 스티밍 성능을 갖춘 ‘JL60’ 등 다양한 고성능 상업용 커피머신 라인업이 함께 전시되며, 전시 기간 동안 한정 특가 프로모션도 진행될 예정이다.
[사진: 인비전 커피에서 자체 로스팅 원두와 듀발(Duvall) 커피머신 시연을 선보이고 있다]
한편, 에이덴의 로스팅 브랜드 ‘인비전 커피(ENVISION COFFEE)’는 유량 제어 기반 에스프레소 머신 ‘듀발(DUVALL) FC-1’을 활용한 시연을 진행한다. 기존 압력 중심의 추출 방식과 달리, 유량을 직접 제어함으로써 동일한 원두에서도 다양한 풍미를 구현할 수 있는 것이 특징이다.
현장에서는 1:1 시연 상담을 통해 추출 프로파일에 따른 맛의 차이를 직접 체험할 수 있으며, 인비전 커피의 대표 블렌드 원두와 함께 다양한 커피 경험을 제공할 예정이다.
에이덴 관계자는 “카페 시장은 단순 자동화를 넘어 ‘운영 효율’과 ‘메뉴 확장’, 그리고 ‘관리 일원화’까지 요구되는 단계로 진입하고 있다”며 “이번 전시를 통해 장비, 재료, A/S를 하나로 묶은 현실적인 카페 운영 모델을 제시할 것”이라고 밝혔다.
이어 “창업자뿐만 아니라 병원, 기업, 공공시설 등 다양한 공간에서 적용 가능한 새로운 F&B 운영 방식을 직접 확인할 수 있는 기회가 될 것”이라고 덧붙였다.